石老人国家旅游度假区是青岛市于1992年经国务院批准成立的国家旅游度假区，位于大唐渔宴以东，石老人村西侧海域的黄金地带。距岸百米处有一座17米高的石柱，形如老人坐在碧波之中，因此人称“石老人”，这个由大自然鬼斧神工雕凿的艺术杰作，已成为石老人国家旅游度假区的重要标志，也是青岛著名的观光景点。
石老人是我国基岩海岸典型的海蚀柱景观。千百万年的风浪侵蚀和冲击，使崂山脚下的基岩海岸不断崩塌后退，并研磨成细沙沉积在平缓的大江口海湾，唯独石老人这块坚固的石柱残留下来，乃成今日之形状。从西北方向望去，这块海中奇石极像一位老人，惟妙惟肖，有关这块奇石的一个个美丽动人的传说也吸引了许多游人来此观赏。
石老人国家旅游度假区的主要景点有弄海园，海上乐园，国际啤酒城，国际高尔夫球场，环宇国际城，颐中体育场，海洋公园，浮山公园及高级别墅区等。
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